Effets pharmacologiques du glutathion

Le glutathion est un composé tripeptide contenant des groupes thiols, qui a des activités physiologiques importantes telles que l'activation du système redox, l'activation des enzymes et la détoxification dans le corps humain. Le glutathion existe sous deux formes dans le corps : réduit et oxydé. Son principe actif est le glutathion réduit, qui participe au cycle de l'acide tricarboxylique et au métabolisme du glucose dans le corps, favorisant la production d'énergie élevée et agissant comme coenzyme. Le glutathion réduit est un cofacteur de la glycéraldéhyde phosphodéoxygénase, ainsi qu'un coenzyme de l'enzyme glyoxal et de la phosphoglycéramide désaminase. Le glutathion réduit peut activer les enzymes SH dans le corps, favoriser le métabolisme des glucides, des graisses et des protéines et réguler les processus métaboliques des membranes cellulaires. Le glutathion réduit peut se lier à diverses substances toxiques exogènes et endogènes pour générer des substances atténuées