La méthode de synthèse du resvératrol

Français En raison de la faible teneur et du coût élevé d'extraction du resvératrol dans les plantes, l'utilisation de méthodes chimiques, biologiques, génétiques et autres pour produire du resvératrol est devenue un moyen indispensable dans son processus de développement. La réaction de Perkin, la réaction de Hech et la réaction de Witting Hormer sont des méthodes chimiques relativement matures pour la synthèse du resvératrol, avec des rendements respectifs de 55,2 %, 70} % et 35,7 %. L'utilisation de la technologie du génie génétique pour contrôler ou améliorer la voie de biosynthèse du resvératrol afin d'obtenir des lignées végétales à haut rendement ; L'utilisation de la mutagenèse pour sélectionner des lignées cellulaires à haut rendement peut augmenter le rendement du resvératrol de 1.5-3,0 fois.