Méthode naturelle d'extraction du resvératrol à partir de plantes

Le resvératrol brut est extrait et isolé du raisin, du Polygonum cuspidatum et des arachides, puis purifié. Les techniques d'extraction brute comprennent principalement l'extraction par solvant organique, l'extraction alcaline et l'extraction enzymatique. De nouvelles méthodes telles que l'extraction assistée par micro-ondes, l'extraction supercritique au CO2 et l'extraction assistée par ultrasons sont également appliquées. Le principal objectif de la purification est de séparer les isomères cis et trans du resvératrol et de l'extrait de resvératrol du resvératrol brut, afin d'obtenir du resvératrol trans. Les méthodes de purification couramment utilisées comprennent la chromatographie, la chromatographie sur colonne de gel de silice, la chromatographie sur couche mince, la chromatographie liquide haute performance, etc.